SOLUÇÕES
Áreas da operação que o MEPO cobre.
Cada área descreve o que o MEPO calcula, registra e mostra.
Gestão de refeições coletivas
Conheça o MEPO, sistema para organizar compras, estoque, fichas técnicas, cardápios, produção, medição e financeiro em cozinhas industriais.
Ver detalhesOperação de Unidades
Sistema para organizar cardápios, compras, estoque, produção, perdas e medição na rotina de uma Unidade de Alimentação e Nutrição.
Ver detalhesSoftware para alimentação coletiva
Sistema para que operadoras de refeições coletivas e operações de autogestão gerenciem contratos, Unidades, cardápios, compras, medições, faturamento e resultado.
Ver detalhesGestão de Unidades
Gerencie várias Unidades com estoque, produção, medição e acesso separados por Unidade, sobre um cadastro único de insumos e fichas.
Ver detalhesFichas e cardápios
Crie fichas técnicas com custo por porção e monte cardápios por serviço, com revisão, aprovação e histórico de versões.
Ver detalhesCompras, estoque e CMV
Calcule a necessidade de compra a partir do cardápio, compare cotações, aprove pedidos, registre recebimentos e acompanhe estoque e CMV.
Ver detalhesProdução e medição
Gere o plano de produção a partir do cardápio, reserve e baixe insumos, registre perdas e sobras e concilie as quantidades de cada serviço.
Ver detalhesFaturamento e rentabilidade
Gere boletins de faturamento com a quantidade conciliada, acompanhe recebíveis e veja receita, CMV, despesas e resultado por Unidade.
Ver detalhes